Tag: miody

Cześć, kochani!

Dziś chcielibyśmy podzielić się z Wami przepisem na nasz ulubiony napój na letnie dni – lemoniadę z dodatkiem miodu lipowego. Jest to idealna mieszanka orzeźwiających cytryn, słodkiego miodu lipowego i świeżej mięty, która sprawia, że każdy łyk smakuje jak ukąszenie letniego nieba. Gotowi? Zaczynamy!

Składniki:

4 świeże cytryny
1/2 szklanki miodu lipowego
1 litr wody
Kilka świeżych listków mięty
Lód do podania
Plastry cytryny do dekoracji

Instrukcje:

Wyciśnij sok z cytryn: Rozgrzej cytryny, przekrój je na pół i wyciśnij sok. Możesz użyć ręcznego wyciskarki do cytryn, aby to zrobić szybciej.

Rozgrzej miód: W rondelku rozgrzej miód lipowy na małym ogniu przez kilka minut, aż stanie się płynny. Nie doprowadzaj go do wrzenia.

Wymieszaj składniki: W dużej dzbanku wymieszaj sok z cytryn, rozgrzany miód lipowy i wodę. Dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

Dodaj miętę: Wrzuć do dzbanka kilka świeżych listków mięty. Możesz je delikatnie rozetrzeć w dłoniach, aby uwolnić ich aromat.

Schłódź i podawaj: Umieść dzbanek z lemoniadą w lodówce na około godzinę, aby dobrze się schłodziła. Gdy będziesz gotowy do podania, dodaj kilka kostek lodu do szklanki, wlej lemoniadę i udekoruj plasterkiem cytryny i gałązką mięty.

Teraz możesz delektować się tym orzeźwiającym napojem w ciepłe letnie dni! Mam nadzieję, że polubicie ten przepis tak samo jak ja. Jeśli chcecie więcej podobnych przepisów, śledźcie nasz blog, ponieważ będziemy dodawać nowe pomysły na pyszne napoje i dania. Smacznego!

Można zrobić przepyszne desery z miodem bez dużego wysiłku, poniżej podamy kilka takich przepisów

Jabłka z imbirem i miodem

Składniki:

• 4-5 jabłek
• 80 gramów miodu
• 150 gramów orzechów
• 30 gramów masła
• Pół łyżki imbiru

Orzechy sparzyć, pozbyć się skórki i posiekać na bardzo drobne kawałeczki. Miód lekko podgrzać i dodać do niego imbir oraz posiekane orzechy. Jabłka starannie umyć oraz wydrążyć środki z nasionami. Luki po wydrążonych pestkach wypełnić masą miodu, orzechów i imbiru. Na wierzchu każdego jabłka dodać grudkę masła. Tak przygotowane owoce ułożyć na blaszce i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Jabłka można podawać zarówno na ciepło jak i na zimno.

Kisiel żurawinowy

Składniki:

• 300g żurawin
• ¼ szklanki miodu
• Goździki mielone
• 1-2 łyżki mączki ziemniaczanej

Żurawiny porządnie umyć a następnie przetrzeć przez sito. Przetarte żurawiny wymieszać z miodem i goździkami. Skórki pozostałe po przetarciu zalać 3 szklankami wrzątku, ugotować, przecedzić a kolejno dodać do utartych żurawin. Wszystko połączone razem doprowadzić do wrzenia a następnie wlać zawiesinę mąki ziemniaczanej wymieszanej w szklance z zimną, przegotowaną wodą. Gęsty kisiel rozlać do miseczek, najlepiej podawać schłodzone.

Żurawinę można zastąpić malinami czy jagodami.

Krem z suszonych śliwek

Składniki:

• 200 gramów suszonych śliwek
• Szklanka bitej śmietany
• Dwie łyżki miodu
• Łyżka żelatyny
• Garść orzechów włoskich

Śliwki umyć i zalać niewielką ilością przegotowanej wody i odstawić na około 2-3 godziny. Po tym czasie ugotować je do miękkości i odcedzić. Śliwki zblendować z miodem. W wywarze ze śliwek rozpuścić żelatynę i dokładnie wszystko wymieszać ze zmiksowanymi śliwkami. Całość przelać do salaterek i udekorować bitą śmietaną a także orzechami.

Gdy upał doskwiera, lato w pełni a nam kończą się pomysły na napoje możemy przygotować pyszne koktajle. Koktajle będziemy mogli przygotowywać ze składników, które znajdziemy we własnej kuchni czy ogródku. Zapraszamy do zapoznania się z przepisami na koktajle z dodatkiem miodu.

Koktajl bananowy

Składniki:

• Szklanka jogurtu naturalnego,
• Jeden banan
• 4 truskawki
• 3 łyżki miodu

Wszystkie produkty zmiksować mikserem, aż do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Najlepiej będzie smakował schłodzony.

Koktajl warzywny

Składniki:

• 500 gramów marchwi
• 500 gramów jabłek
• Szklanka kefiru
• Łyżka soku z cytryny
• Dwie łyżki miodu

Za pomocą sokowirówki wycisnąć marchew i jabłka. Sok z owoców wraz z sokiem z cytryny i dodać do kefiru, następnie wszystko osłodzić miodem. Najlepiej smakuje schłodzony.

Koktajl pomarańczowy

Składniki:

• Szklanka soku z pomarańczy
• Pół szklanki jogurtu naturalnego
• Szklanka mleka
• Dwie łyżki miodu

Wszystkie składniki wymieszać mikserem, schłodzić. Podawać z kostkami lodu.