Składniki (według uznania):
– cytryna
– miód
– imbir
– woda
Przygotowanie:
Sparz i pokrój na plasterki cytrynę. Obierz imbir i również pokrój go na plasterki. Cytrynę i imbir zalej gorącą wodą i odstaw na ok. 10 minut, po czym dodaj miód. Gotowy napój pij na ciepło.
Grill kojarzy się Tobie tylko z kiełbaską i karkówką? Zmień to! Mamy owocową propozycję na grill.
Grillowane gruszki z miodem.
Składniki:
– gruszki
– miód
– cynamon
Przygotowanie:
Umyj gruszki i pokrój je na dość grube plastry, ok.0,5cm. Ułóż owoce na tacce do grillowania, nakładamy na plastry gruszek miód i posypujemy cynamonem do smaku. Grillujemy ok.10-12 minut.
Smacznego!
Już niedługo zacznie się pora upalnych, gorących i ciężkich do wytrzymania dni. Mamy tutaj kilka sposobów by zdrowo i korzystnie móc się ochłodzić w te dni. Oto kilka z nich :
Napój z miodu i jabłek:
Składniki:
4 średniej wielkości jabłka
4 szklanki wody
3 łyżki miodu
Przygotowanie:
Jabłka należy dokładnie umyć i pokroić. Następnie rozgotować w niewielkiej ilości wody i przetrzeć. Dodać do przecieru miód i pozostałą zagotowaną wodę. Wymieszać i gotowe!
Napój z miodu i marchwi:
Składniki:
75 dag marchwi
3 łyżki miodu
2 szklanki przegotowanej wody
1 lub dwie cytryny
Przygotowanie:
Wyciskamy sok z marchwi i mieszamy go z wodą. Dodajemy miód i sok z cytryny.
Napój malinowy z miodem:
Składniki:
0,5 kg malin
3 szklanki wody
3 łyżki miodu
1 cytryna
Przygotowanie:
Miażdżymy maliny i szybko zalewamy przegotowaną i letnią wodą. Dokładnie mieszamy, tak żeby najwięcej soku wymieszało się z wodą. Odcedzamy i sok doprawiamy do smaku miodem oraz sokiem z cytryny.
Napój z miodu, czarnych jagód oraz mięty:
Składniki:
2 szklanki jagód
1 łyżeczka mięty
3 łyżki miodu
3 szklanki wody
Przygotowanie: Gotujemy wodę i połową szklanki wody zalewamy miętę. Pozostawiamy, aż się zaparzy. Do pozostałej ilości wody dodajemy miód i studzimy. Opłukane jagody przecieramy przez sito. Przecier mieszamy z naparem z mięty i wodą z miodem. Można podawać z kostką lodu.
Składniki (na 25 sztuk):
3 szklanki mąki (50 dag)
25 dag płynnego miodu
1 torebka cukru waniliowego
1 torebka proszku do pieczenia
2 jajka
5 łyżek cukru
2 łyżki masła lub margaryny (4 dag)
1 czubata łyżka kakao
½ łyżeczki mielonego cynamonu
Otarta skórka z 1 cytryny
Olejek migdałowy
Odrobina mąki do posypania blatu
Do dekoracji:
6 dag orzeszków pinii
6 dag orzeszków pistacjowych
5 dag migdałów (bez łupinek)
5 dag wisienek koktajlowych
1 żółtko
2 łyżki skondensowanego mleka
Przygotowanie:
1. Miód wymieszać z tłuszczem, jajkami, cukrem, cukrem waniliowym, odrobiną olejku migdałowego, cynamonem i otartą skórką cytryny. Mąkę połączyć z kakao oraz proszkiem do pieczenia, przesiać do miodowej masy. Wyrobić wszystkie składniki mikserem, a następnie zagnieść na posypanym mąką blacie na jednolite ciasto. Rozwałkować na grubość około pół centymetra, powycinać figurki: ptaszki, serduszka, rozetki. W każdym pierniczku zrobić pośrodku dziurkę.
2. Pierniczki umieścić na blasze wyłożonej pergaminem, posmarować żółtkiem rozprowadzonym mlekiem skondensowanym. Udekorować migdałami, pistacjami, orzeszkami pinii oraz kandyzowanymi wisienkami, lekko wciskając je w ciasto. Wsunąć do wcześniej nagrzanego piekarnika o temperaturze 200 stopni. Wieszać na wstążeczkach.
Poniżej kilka przepisów na napoje z miodem, w sam raz na gorące i upalne dni.
Napój z jabłek i miodu
Składniki:
4 średniej wielkości jabłka
4 szklanki wody
3 łyżki miodu
Przygotowanie:
Umyj i pokrój jabłka, następnie rozgotuj w niewielkiej ilości wody i przetrzyj. Dodaj do przecieru miód i pozostałą przegotowaną wodę. Wymieszaj.
Napój malinowy z miodem
Składniki:
0,5 kg malin
3 szklanki wody
3 łyżki miodu
1 cytryna
Przygotowanie:
Zmiażdż maliny i szybko zalej przegotowaną i letnią wodą. Dokładnie wymieszaj, tak żeby najwięcej soku wymieszało się z wodą. Odcedź i sok dopraw do smaku miodem oraz sokiem z cytryny.
Napój z czarnych jagód, miodu i mięty
Składniki:
2 szklanki jagód
1 łyżeczka mięty
3 łyżki miodu
3 szklanki wody
Przygotowanie:
Zagotuj wodę i połową szklani wody zalej miętę. Pozostaw, aż się zaparzy. Do pozostałej ilości wody dodaj miód i ostudź. Opłukane jagody przetrzyj przez sito. Przecier wymieszaj z naparem z mięty i wodą z miodem. Można podawać z kostką lodu.
Napój z marchwi i miodu
Składniki:
75 dag marchwi
3 łyżki miodu
2 szklanki przegotowanej wody
1 lub dwie cytryny
Przygotowanie:
Wyciśnij sok z marchwi i wymieszaj go z wodą. Dodaj miód i sok z cytryny.
