Archiwum Tagów: miód w kuchni

Wołowina z miodem i marchewką

Naturalny miód ze względu na swoje walory odżywcze i smakowe od pokoleń wykorzystywany jest jako składnik obiadów, sosów i deserów. Doskonale pozwala przełamywać smaki i łączyć potrawy ostre i słodkie, kwaśne i lekko gorzkawe. Jest doskonałym dodatkiem do mięs. Wieprzowina, drób i wołowina smakują wybornie z dodatkiem miodu. Polecamy wołowinę na słodko, z miodem i [...]

Opublikowano w Porady |Również otagowano , , , , | Skomentuj

Świąteczne pierniczki z miodem

Święta Bożego Narodzenia to czas odpoczynku i spotkań w gronie rodzinnym. Każda gospodyni piecze wtedy dla swoich bliskich aromatyczne ciasta i ciasteczka. Wiadomym jest, że przedświąteczny okres to również czas robienia porządków i nie zawsze wystarczy czasu na domowe wypieki. Wtedy idealnym rozwiązaniem jest upieczenie ciasteczek, które robi się dużo szybciej niż ciasto, a są [...]

Opublikowano w Przepisy z miodem |Również otagowano , , , , , , , , , , , | Skomentuj

Miód w naszych kuchniach

Naturalny miód jest smacznym dodatkiem nie tylko do herbaty i ciast. Ten złocisty efekt pracy pszczół bardzo dobrze sprawdza się również w kuchni, jako dodatek do mięs, sałatek, płatków. Może on być tylko lekkim akcentem w daniu, lub grać główną rolę, oczywiście w zależności od tego, jak nam bardziej smakuje. Miód coraz częściej wykorzystujemy w [...]

Opublikowano w Porady |Również otagowano , , , , , , , , , , | Skomentuj

Jak spożywać miód?

To pytanie wydaje się bardzo proste, jednak jest kilka rzeczy, które powinniśmy wiedzieć przed spożywaniem miodu. Najlepiej kiedy jest rozpuszczony w wodzie, wzrasta wówczas jego działanie bakteriobójcze. Żeby miód był w pełni przyswajalny, powinno się go rozcieńczyć w wodzie, np. w szklance przegotowanej wody rozpuścić jedną lub dwie łyżki miodu i pozostawić pod przykryciem w [...]

Opublikowano w Porady |Również otagowano , , | 1 Komentarz

Propolis

Propolis inaczej kit pszczeli to lepka substancja żywiczna, która powstaje z żywic roślin zebranych przez pszczoły z pączków i młodych pędów topoli, brzozy, świerku, kasztanowca i innych drzew oraz roślin zielonych. Propolis głównie służy pszczołom jako materiał dezynfekujący i uszczelniający. Pszczoły powlekają kitem pszczelim uszkodzenia, wszelakie wgłębienia i szpary w ścianach ula, a także regulują [...]

Opublikowano w Porady |Również otagowano , , , , | Skomentuj